Quels sont quelques petites choses que les gens peuvent faire pour améliorer leur cuisine?

Garder un moulin à poivre et salière remplie de sel kasher par votre cuisinière ou d’un comptoir en permanence. Il va vous rappeler que l’assaisonnement est la chose la plus importante lorsqu’il s’agit de cuisiner !

Au lieu d’obtenir plus de gadgets, demandez-vous ce que vous faites le plus dans la cuisine chaque jour et mise à niveau de ces composants. Très probablement, c’est des choses de coupe avec un couteau et le travail autour de votre planche à découper. Si vous utilisez un couteau merdique, vous êtes vous-même ralentissant tous les jours et qui va rendre la cuisine plus une corvée à long terme. Vous obtenez un couteau décent et une planche à découper bon.

Posez cette lame estampée, manche en plastique, mal équilibrée une chose qui reçois déconcertante bonne clients de publications autrement respectables. Ces choses Victorinox Forschner remorques sont construites pour vous donner les compétences durables mauvais couteau. Ils sont bon marché, mais pour seulement 15 $ de plus, vous pouvez obtenir un Tojiro DP Gyutou, un couteau bien supérieur en tout point d’équilibre de poids à l’artisanat. Et il va vous durer plus longtemps.

Obtenir une belle grande planche et arrêter de courir après vos aliments sur le comptoir. Offrez-vous un espace de travail !

Également obtenir un grattoir banc afin que vous pouvez transférer des aliments préparés à des bols ou des casseroles sans ternir le bord de votre couteau (ne fais pas cette chose scrapey couteau!)

Enfin, travail propre. Cela signifie que chaque fois que vous terminez une tâche, nettoyer toutes les traces de celui-ci avant de passer à la suivante. Vous ne voulez pas être hacher persil sur une planche qui est dépassée par les morceaux d’oignon, pelures d’ail et les graines de piment.

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